基本の作り方
乾燥剤とトマトソース、サンソカットを抜き残り全部をフライパンに入れます。
※写真のフライパンは一般的な直径26センチの物を使用しています。
※メスティンやその他のフライパン、鍋、コッヘルなどお手持ちのものを使用してください!
全体が、かぶるぐらいのお水を入れます。
そこに、オリーブオイル、塩を入れて、強火で沸騰させます。
沸騰したら、中火にして途中かき混ぜながら、お水がなくなるまで待って、ペンネの硬さを見ます。
※まだ硬かった場合ここでまた少しお水を足して丁度いい硬さまで茹でてください。
※リゾットの場合も、米に芯が残っていた場合水を足し再度煮込みます。
ペンネの硬さがちょうど良くなったところで、トマトソースを入れて混ぜ合わせます!
ここで水分をすべて飛ばします。
焦がさないよう混ぜ混ぜ~
お皿に盛り付けたら完成です。
キャンプではメスティンなどのまま、いただいてGOOD♪
アレンジレシピなどインスタで紹介していきたいと思います!